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Venta Derby · nueva portada y carta

Venta Derby
CHIPIONA
TRADICIÓN · BRASA · SABOR

Venta Derby:
restaurante en Chipiona

Carnes y pescados al carbón, guisos caseros.
Sabores de nuestra tierra, para compartir.

Tu mesa en Chipiona

Si buscas dónde comer en Chipiona, ven a Venta Derby. Disfruta de nuestras carnes al carbón, pescados y guisos caseros en un ambiente para compartir en familia.

Ver la carta →Entrantes, fritos, ensaladas, guisos, carnes y pescados
Amplio aparcamientoZona infantilPago los Llanos 68 · Chipiona

Nuestra carta

Abre cada apartado para ver los platos, sus precios y los códigos de alérgenos.

Entrantes y para comenzar

Salmorejo
Tapa: 5,00 €
Alérgenos: 7,3

Ensaladilla rusa
Consultar vitrina y fuera de carta
Alérgenos: 3,4

Salpicón de mariscos
Consultar vitrina y fuera de carta
Alérgenos: 2,3,4,6,C,E

Jamón ibérico
Tapa: 8,00 € · Media: 14,00 € · Ración: 18,00 €

Queso viejo
Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €

Fritos

Twister de langostinos
Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,6,7,8,C,E

Croquetas de la abuela
Tapa: 5,00 € · Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,6,7,8,C,E

Croquetas de jamón
Tapa: 5,00 € · Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,6,7,E

Surtido de croquetas
Media: 12,00 € · Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,6,7,E

Lagrimitas de pollo (sin patatas)
Ración: 5,00 €
Alérgenos: 1,6,7

Nuggets de pollo (sin patatas)
Ración: 5,00 €
Alérgenos: 1,2,3,6,7,E

Frito variado
Ración: 28,00 €
Alérgenos: 1,4,2,3,6,7,E

Surtido de choco y adobo
Media: 10,00 € · Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1,4,2,3,6,7,E

Chocos fritos
Media: 10,00 € · Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,3,E

Adobo
Media: 10,00 € · Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,4,3,6,7

Ortiguillas
Media: 10,00 € · Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,2,4,E

Puntillitas
Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,E

Salmonetes fritos
Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,4

Calamar entero frito
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1,E

Tortillita de camarones
Unidad: 3,00 €
Alérgenos: 1,2,3,6

Ensaladas y huerta

Ensalada simple
Ración: 7,00 €

Ensalada mixta
Ración: 11,00 €
Alérgenos: 3,4

Ensalada Derby
Ración: 12,00 €
Alérgenos: 5,6,8

Tomate aliñado
Ración: 9,00 €

Tomate con atún
Ración: 12,00 €
Alérgenos: 4

Tomate con rulo de cabra y Módena
Ración: 14,00 €
Alérgenos: 6,7

Guisos caseros

Carrillada
Consultar guisos fuera de carta
Alérgenos: 1,3,6,7

Menudo
Consultar guisos fuera de carta
Alérgenos: 1,3,6,7

A la plancha

Hamburguesa de retinto
Completa: 12,00 €
Alérgenos: 1,3,7

Hamburguesa de pollo crujiente
Completa: 10,00 €
Alérgenos: 1,3,7,4

Zamburiña a la plancha
Unidad: 3,00 €
Alérgenos: E

Rejo de pulpo
Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,E

Salmonetes
Media: 9,00 € · Ración: 14,00 €
Alérgenos: 4

Huevas a la plancha
Media: 11,00 € · Ración: 16,00 €
Alérgenos: 4

Choco sucio a la plancha
Según mercado
Alérgenos: 1,E

Solomillo al queso de rulo
Consultar fuera de carta
Alérgenos: 1,6,7,8

Solomillo al roquefort
Consultar fuera de carta
Alérgenos: 1,7

Combinados

Combinado de pollo / empanado
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1,3

Combinado de lomo
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1,3

Combinado de nuggets
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,6,7,A,E

Combinado de lagrimitas
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1,3,7,A

Combinado de huevos con patatas
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1,3

Huevos rotos con jamón
Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1

Principales y para compartir

Patatas arrieras
Media: 10,00 € · Ración: 15,00 €
Alérgenos: 2,3

Antojito Derby
Ración: 10,00 €
Alérgenos: 1

Revuelto de langostinos y jamón
Ración: 14,00 €
Alérgenos: 2,3

Revuelto de ortiguillas
Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1,2,3,4,E

Pulpo a la gallega
Ración: 18,00 €
Alérgenos: E

Almejas a la marinera o al ajillo
Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,2

Coquinas al ajillo
Ración: 16,00 €
Alérgenos: 2

Langostinos al ajillo
Ración: 12,00 €
Alérgenos: 2

Gambón al ajillo
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 2

Brasa · Ternera

Solomillo de vaca rubia gallega
Ración: 20,00 €
Alérgenos: 1

Chuletón de vaca rubia gallega (1 kg)
Ración: 70,00 €
Alérgenos: 1

Entrecot de retinto
Ración: 26,00 €
Alérgenos: 1

Piedra volcánica caliente
Servicio: 2,00 € · Solicítala al camarero

Brasa · Cerdo ibérico

Parrilla ibérica
Media: 20,00 € · Ración: 36,00 €
Alérgenos: 1

Costillar con salsa BBQ
Ración: 14,00 €
Alérgenos: 1

Presa ibérica
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1

Secreto ibérico
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1

Abanico ibérico
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1

Pluma ibérica
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1

Lagartito ibérico
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1

Solomillo ibérico
Ración: 22,00 €
Alérgenos: 1

Brasa · Mar y plancha

Rejo de pulpo a la brasa / plancha
Ración: 16,00 €
Alérgenos: 1,E

Pulpo entero BBQ / plancha
Según mercado
Alérgenos: 1,4,E

Calamar entero BBQ / plancha
Ración: 18,00 €
Alérgenos: 1,E

Zamburiñas
Unidad: 3,00 €
Alérgenos: E

Huevas a la plancha
Media: 11,00 € · Ración: 16,00 €
Alérgenos: 4

Pescados

Lubina
Según mercado · Consultar fuera de carta
Alérgenos: 4

Bocinegro
Según mercado · Consultar fuera de carta
Alérgenos: 4

Pez espada
Según mercado · Consultar fuera de carta
Alérgenos: 4

Postres caseros

Postres del día
Consultar postres fuera de carta

Información sobre alérgenos

1: Gluten · 2: Crustáceos · 3: Huevo · 4: Pescado · 5: Cacahuete · 6: Soja · 7: Leche · 8: Frutos de cáscara · 9: Apio · A: Mostaza · B: Sésamo · C: Sulfitos · D: Altramuces · E: Moluscos.

Si tienes alergias o intolerancias, comunícalo al camarero. Los códigos reproducen la carta del establecimiento; consulta también los productos fuera de carta.

Servicio de pan y picos: 1 € por persona. Los platos fuera de carta y los precios según mercado se consultan con el camarero.

FUERA DE CARTA

VITRINA

Ensaladilla
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Ensaladilla de langostinos
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Patatas alioli
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Patatas aliñadas
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Salpicón de mariscos
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Pulpo con picadillo
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Cóctel de mariscos
5,00 €

FUERA DE CARTA

Buñuelos de merluza
Tapa: 3,50 € Media: 7,00 € Ración: 12,00 €
Champiñón relleno de bacon y queso
Unidad: 3,50 €
Berenjenas rellenas
Unidad: 5,50 €
Croquetas de atún y piquillo
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Croquetas de rabo de toro
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Croquetas de berenjenas y rulo
Tapa: 4,00 € Media: 8,00 € Ración: 12,00 €
Boquerones fritos
Media: 6,00 € Ración: 12,00 €
Salmonetes de lonja
Media: 9,00 € Ración: 14,00 €
Acedías (lenguaitos)
Media: 6,00 € Ración: 12,00 €
Calamar entero a la plancha o BBQ
18,00 €
Choco entero a la plancha
Según mercado
Filete de corvina a la plancha
16,00 €
Filete de pez espada a la plancha
14,00 €
Chipirones a la plancha
Media: 9,00 € Ración: 14,00 €
Nuggets o lagrimitas con patatas
9,00 €

GUISITOS DE LA CASA

Macarrones
Tapa: 4,00 € Ración: 9,00 €
Fideguá de mariscos
Tapa: 4,00 € Ración: 10,00 €
Berza
Tapa: 5,00 € Ración: 12,00 €
Cola de toro
Tapa: 6,50 € Ración: 18,00 €
Corvina a la roteña
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Corvina al ajillo
Ración: 15,00 €
Carne con tomate
Tapa: 5,00 € Ración: 12,00 €
Choco en salsa
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Menudo
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Carrillada
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Solomillo al rulo
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Solomillo al roquefort
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €
Muslito relleno de pollo
Tapa: 5,00 € Ración: 14,00 €

POSTRECITOS CASEROS

Tocino de cielo
4,00 €
Peras al horno
4,00 €
Tarta de 5 chocolates
5,00 €
Tarta de turrón
5,00 €

Consulte con nuestro personal la disponibilidad de los platos y la información sobre alérgenos.

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